2025 닭 질병 확산과 가격 전망 한눈에 보기

 

 

2024~2025년 고병원성 조류인플루엔자(AI) 등 닭 질병이 국내외로 확산하며, 닭고기·계란 가격이 급등하고 공급 불안정이 심화되고 있습니다.

🐔 최근 닭 질병 발생 현황

• 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 2024년 하반기부터 국내외 가금농장에 확산,
  2025년 5월 기준 브라질·미국·유럽 등에서도 대규모 살처분
• 국내에서는 2024년 10월 이후 19건의 고병원성 AI 확진, 약 100만 마리 산란계 살처분
• 마렉병, 마이코플라즈마 등 면역억제성·호흡기 질환도 일부 농가에서 산발적 발생
• 브라질산 닭고기 수입 중단, 국내외 공급 차질과 가격 불안정 심화

 

🚨 방역·공급·가격에 미치는 영향

• AI로 인한 대량 살처분, 산란계·육계 생산 감소 → 닭고기·계란 가격 급등
• 브라질 등 주요 수입국의 AI 확산으로 국내 닭고기 가격 추가 상승 우려
• 정부·농가, 차단방역·소독·출입통제 등 방역 강화에 총력
• 소비자, 가격 변동 및 안전성에 대한 우려 증가

 

📈 닭고기·계란 가격, 얼마나 올랐나?

• 닭고기(생닭) 소매가: 2023년 12월 기준 1kg당 5,754원, 2025년 5월 서울·부산 기준 1kg당 12,680~23,290원(최고가)
• 계란(30개 한 판): 2024년 12월 6,949원, 2025년 3~5월 7,000원 돌파 우려
• 2024년 대비 2025년 닭고기·계란 가격 최대 40% 이상 상승 전망 (AI·수입 중단 영향)
• 미국·유럽 등 해외는 계란 가격 41% 이상 급등, 한국도 추가 상승 압력

 

📊 최근 5년 닭고기·계란 가격 변동 (요약)

년도	닭고기(1kg, 원)	계란(30개, 원)	주요 이슈
2021	5,200~5,700	5,800~6,100	AI, 코로나19, 공급불안
2022	5,300~6,000	6,000~6,400	AI, 사료값 급등
2023	5,754	6,444	AI, 폭염, 공급과잉(Q1)
2024	6,000~8,000	6,949	AI확산, 브라질산 수입중단
2025(예상)	12,681~23,292	7,000+	AI 대유행, 수입차질, 공급쇼크

*자료: Statista, Livestock Products Quality Assessment Service, Selina Wamucii, 언론 종합

 

 

💸 앞으로 얼마나 더 오를 수 있나?

• 2025년 상반기 닭고기·계란 가격 최대 40% 추가 상승 전망 (국내외 AI·수입차질 영향)
• 계란 한 판 7,000~8,000원, 닭고기 1kg 2만원 돌파 가능성 언급됨
• 해외(미국 등) 계란 가격은 1년 새 65% 이상 급등, 한국도 추가 상승 압력
• 정부·업계의 공급안정 대책에 따라 하반기 안정 여부가 결정될 전망

 

🏪 정부·업계 방역 및 공급 안정 대책

• 정부, AI 발생지역 이동제한·살처분·방역 강화 및 비축물량 방출, 수입 다변화 추진
• 브라질·미국 등 해외 수입산 도입 검토, 제3국 수입선 확보 시도
• 하림 등 대형업체, 공급 확대·HMR 신제품 개발 등 시장 안정화 노력
• 농가 지원: 방역비, 사료비 지원, 피해농가 보상 등

 

🛒 닭고기 산업 전망 및 소비 트렌드

• 2025년 국내 닭고기 소비량 감소 전망, 가격 급등·공급불안 영향
• 가정간편식(HMR), 온라인 주문, 배달·포장 중심 소비 트렌드 강화
• 프랜차이즈·소매점, 가격 인상·구매 제한 등 대응
• 소비자, 국산·수입산 가격·품질 비교 및 안전성 정보에 민감

 

🌏 국내외 수급·수입 이슈

• 브라질산 수입 중단, 미국·터키 등 신규 공급선 확보 시도
• 국내 자급률 하락, 수입산 가격 경쟁력 약화
• 글로벌 AI 확산, 공급망 불안정으로 시장 변동성 커짐

 

💡 소비자·농가가 알아야 할 점

• AI 등 닭 질병은 가열 조리 시 인체 감염 위험 거의 없음
• 방역수칙(농장 출입통제, 소독, 야생조류 차단 등) 철저 준수 필요
• 이상 증상(폐사, 산란율 저하, 호흡기 증상 등) 발견 시 즉시 방역당국 신고
• 소비자는 공식 유통경로 이용 및 충분히 익혀 먹기 권장

 

🔗 참고 자료

• 농민신문 - 2025 닭·달걀업계 현안
• 한겨레 - 브라질산 닭, 조류독감 확산

[2025 축산 인물&이슈] 닭·달걀업계 올해 현안은 … “고병원성 AI·사육면적 확대·외국산 공세”

 

 

‘조류독감’ 브라질산 닭, 중남미 국가들도 수입 중단

 

 

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